Im Mai stellten sowohl die vierten Klassen der HLW als auch die Abschlussklassen der Fachschule ihr Können in der Küche und im Service unter Beweis
Die Schüler*innen zeigten bemerkenswertes Können und beeindruckende Fähigkeiten in der Küche, indem sie ein mehrgängiges Menü zauberten. Sie bereiteten jedes Gericht mit Präzision und Kreativität zu, wobei sie sowohl geschmacklich als auch ästhetisch beeindruckende Ergebnisse erzielten.
Im Bereich Restaurantmanagement sorgten die Kandidat*innen für eine reibungslose Abwicklung des Essens. Sie bewiesen ihr Fachwissen über das professionelle Service und zeigten ein hohes Maß an Gastfreundschaft. Die Gäste wurden von Anfang bis Ende gut betreut und fühlten sich in der angenehmen Atmosphäre des Restaurants wohl.
Insgesamt waren die Prüfungen ein großer Erfolg. Die Schüler*innen bewiesen ihre Fähigkeiten und Leidenschaft für die Gastronomie. Ihre harte Arbeit und ihr Engagement sind lobenswert, und sie haben gezeigt, dass sie bereit sind, die Herausforderungen für alle weiteren Prüfungen anzunehmen.
Die Schülerinnen und Schüler der 2A der HLW Fohnsdorf verbrachten zu Schulschluss zwei abwechslungsreiche und spannende Tage in Wien.
Ein besonderes Highlight war die Besichtigung der beeindruckenden Kellerwelten Schlumberger, bei der die Jugendlichen interessante Einblicke in die Geschichte und Tradition der österreichischen Sektkultur erhielten. Anschließend erkundeten sie die Wiener Innenstadt im Rahmen eines unterhaltsamen Stadtspiels, bei dem Teamgeist, Kreativität und Entdeckerfreude gefragt waren. Im Parlament konnten sie nicht nur die Räumlichkeiten und die Parlamentsgalerie besichtigen, sondern auch in einem persönlichen Gespräch mit Herrn Nationalratsabgeordnetem Wolfgang Moitzi spannende Einblicke in die politische Arbeit gewinnen und ihre eigenen Fragen einbringen.
Ein weiterer Höhepunkt war die Führung durch das erst im Dezember 2025 neu eröffnete Mandarin Oriental Wien, dessen elegantes Ambiente und exklusive Ausstattung die Schülerinnen und Schüler beeindruckten.
Der Wienaufenthalt bot abwechslungsreiche Einblicke in Politik, Geschichte und Hotellerie.
Mit einer kleinen Abschlussfeier verabschiedete sich die 1EFW von der HLW Fohnsdorf. Nach einem abwechslungsreichen Schuljahr voller neuer Erfahrungen, gemeinsamer Erlebnisse und persönlicher Entwicklung blickten die Schüler:innen auf viele schöne Momente zurück.
Ein besonderer Höhepunkt der Feier war die Überreichung der Babyfit-Ausweise. Mit dem erfolgreichen Abschluss des Babyfit-Kurses erhielten die Schüler:innen ein wertvolles Zertifikat, das ihre erworbenen Kenntnisse und praktischen Fähigkeiten in der Betreuung von Säuglingen und Kleinkindern bestätigt.
Wir gratulieren herzlich zum erfolgreichen Abschluss der einjährigen Fachschule und wünschen allen für ihren weiteren Lebensweg – ob in Ausbildung, Beruf oder auf einem anderen Weg – alles Gute, viel Erfolg und viele schöne Erfahrungen.
