Die Baristaschulung an der HLW Fohnsdorf bietet den Schüler:innen eine praxisnahe und moderne Zusatzqualifikation im Bereich Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen sowohl theoretische Grundlagen als auch intensive praktische Übungen rund um Kaffee. Die Teilnehmenden lernen verschiedene Kaffeesorten, Röstverfahren und Zubereitungsmethoden kennen. Ein besonderer Fokus liegt auf der richtigen Bedienung von Siebträgermaschinen sowie auf der perfekten Milchschaumtechnik für Cappuccino und Latte Art.
Die Ausbildung findet in enger Kooperation mit Jamila Coffee in Spielberg statt. Dabei werden nicht nur fundierte fachliche Kenntnisse vermittelt, sondern auch Kreativität sowie ein feines Gespür für Geschmack gezielt gefördert. Dank praxisnaher Unterrichtseinheiten und moderner, professioneller Ausstattung gewinnen die Schüler:innen einen authentischen Einblick in den abwechslungsreichen Arbeitsalltag eines Baristas.
Die Baristaschulung stellt somit eine wertvolle Ergänzung zur schulischen Ausbildung dar und verbessert die Chancen auf dem Arbeitsmarkt im Gastronomie- und Tourismusbereich erheblich.
