HLW Fohnsdorf kocht mit 3-Haubenkoch Martin Steinkellner im Steirerschlössl

Am 5. Juni 2023 fand im idyllischen Steirerschlössl in Zeltweg ein einzigartiger Workshop der 2. Klasse der HLW Fohnsdorf mit dem renommierten 3-Haubenkoch Martin Steinkellner und seinem Team statt. Das Besondere an diesem Workshop war die Verwendung von regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmitteln zur Zubereitung eines exquisiten 3-Gänge-Menüs, das im Anschluss auch von den Schüler*innen genossen wurde.

Der Workshop begann am Vormittag mit einer Einführung des Haubenkochs in die Prinzipien der nachhaltigen Küche. Er betonte die Bedeutung des bewussten Umgangs mit Lebensmitteln und die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region. Anschließend wurde gemeinsam in der modernen Küche des Steirerschlössls gekocht.

Die Schüler*innen hatten die Möglichkeit, unter Anleitung des Haubenkochs die Kunst der kulinarischen Kreationen zu erlernen. Sie erhielten nicht nur Einblick in die verschiedenen Techniken und bekamen wertvolle Tipps zur Zubereitung der Gerichte, sondern auch die Auswahl der passenden Zutaten.

Nachdem das Menü liebevoll zubereitet worden war, durften die Schüler*innen die Früchte ihrer Arbeit selbst essen. Das Menü beeindruckte durch seine Raffinesse und den intensiven Geschmack der frischen Zutaten. Es war ein Genuss für alle Sinne.

Insgesamt war der Workshop im Steirerschlössl ein Erfolg und bot den Schüler*innen eine inspirierende Erfahrung, die sie mit nach Hause nehmen konnten. Der Fokus auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel verdeutlichte die Bedeutung einer nachhaltigen und bewussten Ernährung.

Neue Vereinsanzüge für 👊🏻 Karate Spielberg 👊🏻 – Dank großartiger Sponsoren!

Die Freude ist groß bei Karate Spielberg – nach einer langen Vorbereitungszeit sind die neuen Vereinsanzüge endlich da! Mit einem frischen Design und dem neuen Logo präsentieren sich die Sportler nun einheitlich und professionell. Möglich gemacht haben dies unsere großzügigen Sponsoren, die mit ihrer Unterstützung einen wichtigen Beitrag zur Weiterentwicklung des Vereins leisten.

Ein besonderer Dank gilt:

• Optik & Akustik Rabl – seit Jahren eng mit dem Verein verbunden, ist es Andrea Rabl ein Anliegen, Menschen in der Region bei ihrer Tätigkeit zu unterstützen.
• Maschinenbau Steiner – als aktives Vereinsmitglied unterstützt Winfried Steiner Karate Spielberg mit voller Überzeugung und freut sich über die Fortschritte, die erzielt werden.
• Ranzmaier Kocht – hat den Ankauf der Anzüge ermöglicht. Seit vielen Jahren ein Förderer des Sports in Spielberg, vergleicht Michael Ranzmaier den Karate-Wettkampf mit seinem Catering-Geschäft: Präzision, Können und das perfekte Timing sind in beiden Bereichen entscheidend.
• Krawagna Josef von der Firma Macron – dank ihm konnten wir die Vereinsanzüge zu besten Konditionen in Top-Qualität beziehen. Auch er zeigt sich begeistert von der positiven Entwicklung des Vereins.

Mit diesem starken Rückhalt wächst Karate Spielberg weiter und verfolgt mit großer Motivation seine Vision: der attraktivste Verein der Steiermark zu werden. Und der Weg dorthin sieht vielversprechend aus!

Herzlichen Dank an alle, die uns auf diesem Weg begleiten und unterstützen!

Softeis trifft Schraubenschlüssel

Eiskaiser Thomas erfrischt bei Kraly

Der Eiskaiser Thomas ist derzeit bei der Firma Kraly in Knittelfeld zu Gast. Wo es ansonsten Werkzeug, Schlüsselsysteme und sonstige Eisenwaren gibt, gibt es nun auch köstliches Softeis vom Eiskaiser.

Markus Pölz, Inhaber und Geschäftsführer, hat dafür eine eigene Eisedition in Auftrag gegeben. Das KRALY Softeis besteht aus den Geschmacksrichtungen Himbeere und Fior di Latte – ein echtes Gaumenerlebnis.

Das muss man einfach probieren! Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie auf der Website unter https://eiskaiser.at/events/.